lundi 27 juin 2016

Tous à la Georges pour fête les 180 ans !

Cette année l’établissement mythique de la Brasserie Georges fête ses 180 ans. Pour célébrer dignement cet événement, toute l’équipe de ce restaurant a préparé un programme chargé. Premièrement, chaque midi et chaque soir, un client est tiré au sort avant de repartir avec un coffret cadeau qui se compose de deux bouteilles de bière spéciale anniversaire.

dimanche 26 juin 2016

Self défense pour les femmes avec Krav Maga

Aujourd'hui, de plus en plus de femmes sont victimes d’agressions dans la rue et se sentent en insécurité. Pour répondre à ce problème, Cadanse s’est associée à IKM Krav Maga Lyon. À partir de septembre 2016, IKM proposera des cours de Krav Maga réservé uniquement aux femmes. C'est une méthode d’auto défense israélienne utilisé entre autres par les forces de l’ordres. 

mercredi 15 juin 2016

Mémo du 13 juin gourmand, culturel et touristique...



DIMANCHE 26 JUIN 2016 à 16h00 par le Conservatoire de Limonest. Spectacle en 2 parties avec entracte (buvette). 2 pièces à l’affiche, portées par une quarantaine de comédiens et mises en scène par 3 professionnels. Au programme, « Le Songe d'une nuit d'été » de Shakespeare est une comédie fantasque. Nous sommes à l’évidence, face à cette œuvre, confrontés à deux discours très distincts et pourtant terriblement liés. Le premier serait ce regard cruel, voire presque ironique ou moqueur, porté sur l’amour, les tentatives de construction de relations et la futilité de tous ces sentiments. . La seconde, La Grande œuvre plongera cette année douze individus au cœur d'une expérience drôle et originale, une aventure pas comme les autres.

lundi 6 juin 2016

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Prochaine soirée le 16 juin 2016 avec Jazz Délices au Novotel Confluence...



Une MFR à la conquête de l’Italie

Dans le cadre de la coopération entre Lyon-Beaujolais et Romagne au nord de l’Italie, les jeunes en deuxième année de CAPA de la MFR de Sainte Consorce et sa directrice Charlotte Mestre ont été conviées à Cervia pour la 44ème édition de Citta Giardino Mai en fleur. C’est grâce notamment à de nombreux partenaires régionaux que cette coopération a été effectuée, tel que la ville de Tarare, Antonio Batani et bien d’autres. L’inauguration du plus grand jardin d’Europe en plein air a eu lieu le 28 mai 2016 dernier sur le thème de l’accueil dans sa manière la plus simple et la plus saine avec les fleurs qui unissent….


jeudi 2 juin 2016

5 bonnes raisons de redécouvrir l'Impérial Palace

Sa majestueuse façade Belle Epoque immaculée sur fond de camaïeu bleu dresse sa silhouette depuis plus d’un siècle dans le paysage annécien. Repris en 2013 par le groupe hôtelier PVG, déjà propriétaire de plusieurs établissements à La Clusaz en Haute-Savoie, dont l’hôtel Au Coeur du Village*****, l’Impérial Palace**** connaît un nouveau souffle.

dimanche 22 mai 2016

Un food truck pour manger vite et bon...

Voie Verte, le Primeur Traiteur lance son food truck pour une pause déjeuner saine et équilibrée. Les plats cuisinés Voie Verte, ce sont des recettes simples et équilibrées, réalisées avec des produits frais de saison. Les plats sont disponibles en magasin (sur place ou à emporter) et à présent directement proche de vous grâce au food truck ! 


lundi 16 mai 2016

Mémo du 15 mai gourmand, culturel et touristique...

Les RENCONTRES MADE in VIANDE se dérouleront du 21 au 25 mai prochains en RHÔNE-ALPES et dans toute la France ! Cet évènement grand public organisé par INTERBEV a pour objectif de faire connaitre aux petits et aux grands tous les maillons et métiers de la filière grâce à des professionnels passionnés qui ouvriront les portes de leur établissement et de leur élevage. Pour les visiteurs, une immersion de la fourche à la fourchette, de l'éleveur au boucher en passant par l'abattoir, le marché aux bestiaux, la cuisine de restauration collective. 




mercredi 11 mai 2016

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Une omelette très gourmande...

Aux commandes des cuisines du traiteur lyonnais Chorliet pendant de nombreuses années, le chef Olivier Sébastien du restaurant Le Garage à Lyon est un passionné gourmand, un passion qu'il transmet dans les assiettes : "J'adore rendre les gens heureux avec la réalisation de plats simples, bien travaillés et à ma -sauce-, comme notre omelette roulée à la truffe noire de la Drôme et sa sauce corsée salade frisée croquante & vinaigrette « Maison »" .



Cette recette est la spécialité du restaurant Le Garage, il manque ainsi l'identité du chef : "c'est notre plat -signature-" souligne le chef tout en précisant : "Il est dans la mouvance de ma cuisine éclectique de tous les pays et de toutes les régions françaises...une pincée du monde et je touille:". cette préparation permet de sublimer l'omelette, soufflée et ainsi plus légère en apportant de la truffe noire du Périgord (hiver, printemps et été) et de la truffe de Bourgogne à l'automne. Accompagné de sa sauce aux morille, la salade frisée apporte un touche de fraicheur avec une vinaigrette à l'ancienne (moutarde, vinaigre de Xérès, huile de colza et viandox. Plus de 7 mois pour élaborer cette recette "signature"...à venir savourer avec par exemple un AOP Crozes-Hermitage blanc 2014.





Venez déguster ce plat ou d'autres,

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Prochaine soirée le 19 Mai 2016 avec Sweet Indigo au Novotel Confluence...


lundi 9 mai 2016

Aravis Bike Tour dans le Val d’Arly

Le maillot jaune à porter de guidon ! Pour sa 9ème édition, ce stage dédié au vélo empruntera les routes du Tour de France 2016 en avant-première. Les cyclistes pourront découvrir durant cinq jours des parcours « performance » ou « loisirs » entre 60 et 145 kms quotidiens accompagnés par deux moniteurs spécialisés. Depuis le village de La Giettaz en Aravis dans le Val d’Arly, le départ se fait chaque jour avec ravitaillement et assistance tout au long du parcours.

vendredi 6 mai 2016

La bio se porte bien en Rhône-Alpes

Une forte dynamique d’engagement en agriculture biologique marque le premier trimestre 2016 en Auvergne-Rhône-Alpes. Corabio (la Coordination Rhône-Alpes de l’agriculture biologique) et Bioconvergence (l’association des transformateurs et distributeurs bio de Rhône-Alpes) reviennent sur la situation en Rhône-Alpes.

vendredi 29 avril 2016

Chambres et table d'hôtes en Val de Drôme

A la Demeure du Mokuso, il y avait déjà cinq chambres d’hôtes confortables, un parc avec piscine, une table d’hôtes à base de produits naturels, bios et/ou issus de circuits courts… Pour compléter cette offre, Florence et Pascal proposent aujourd’hui un espace bien-être spacieux, lumineux, avec jacuzzi, sauna et shiatsu (pratiqué par Pascal).

mardi 26 avril 2016

Mémo du 25 avril gourmand, culturel et touristique...

La Foire Internationale Haute-Savoie Mont-Blanc, c’est avant tout plus de 500 exposants dont 60 nouveaux en 2016, représentant 15 secteurs d’activité. Un lieu où se font les bonnes affaires, de l’habitat au bien-être en passant par la gastronomie, l’ameublement, le BTP, l’automobile,… Lancée dans une belle dynamique, la Foire 2016 arrive également avec des nouveautés festives et des rencontres sportives au sommet. 

jeudi 21 avril 2016

Aix-les-Bains, Riviera des Alpes


Après plus d’une année de travail et de réflexion menés entre les 4 Communautés de Communes (Chautagne, Pays d’Albens, Cœur des Bauges et Communauté d’Agglomération du lac du Bourget) et les Offices de Tourisme du territoire, constituant l’Entente Intercommunautaire du lac du Bourget et ses montagnes. une nouvelle marque touristique vient de voir le jour. 


vendredi 15 avril 2016

Val Thorens de Top Chef aux 2 étoiles Michelin

Une nouvelle pépite Val Thorinoise vient d'être dévoilée au grand public : Pierre Eon, Chef des restaurants de l'hotel Altapura***** et candidat de Top Chef 2016. Dans la Meilleure Station de France et d'Europe, la gastronomie a une place à part et les gourmets comme les gourmands y trouveront forcément une table à leur goût. Il est jeune, beau et chef, est-ce que ce sera la combinaison gagnante cette année dans Top Chef ?

mercredi 13 avril 2016

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Prochaine soirée le 21 avril 2016 à 19h30 avec New Quartet

au Novotel Confluence...



New Quartet vous propose une soirée exceptionnelle… Ces quatre solistes fous, funambules de la note bleue obnubilés par la Muse pulsation, revisitent et modernisent le répertoire du Jazz Traditionnel en s’octroyant l’entière liberté d’aller où leurs instruments souhaitent les faire vagabonder...

Au programme de la soirée, concert en live et formule gourmande avec cuisine spectacle plancha, cocktails et grands vins dans un cadre magnifique et une ambiance chaleureuse. Thibaut Cablé: clarinette// Robinson Khoury: trombone// Philippe Khoury: piano// Julien Limonne: washboard.

Venez profiter d'une soirée d'exception au Novotel Lyon Confluence avec Olivier le nouveau chef dans une ambiance détendue autours du bar central du Novotel Café. La programmation des artistes est réalisée par le Hot Club de Lyon qui depuis plus d’un demi-siècle offre des concerts riches et variés dans tous les styles qu'offre le jazz. Pour ce qui est de la restauration, les convives se verront proposer des formules gourmandes avec cuisine spectacle à la plancha, cocktails et grands vins.





Réservation sur,

Deco Sens arrive à Lyon

Un service unique qui personnalise et donne vie aux espaces d’accueil à travers une décoration multisensorielle. Aujourd’hui, c’est à Lyon que Claire Dixneuf, fondatrice de Deco Sens, a décidé d’étendre son concept. Grâce à cette nouvelle prestation au sein de la capitale des Gaules, les médecins, les administrations, les entreprises, les salons de coiffure... pourront prendre soin de leurs clients et patients en rendant leur accueil et leur salle d’attente plus conviviaux et chaleureux. Les entreprises Lyonnaises ont désormais accès aux services Deco Sens pour un prix accessible à partir de 59€ /mois. Souvent les salles d’attente sont froides et impersonnelles.

samedi 19 mars 2016

Mémo du 18 mars gourmand, culturel et touristique...

- Tout commence en 2013, "nous avons créé un événement, « La ClémenTITINE », un rallye découverte touristique le 30 mars. C’est la juxtaposition de clément (st clément) et TITINE pour les vieilles voitures" souligne Roméo Baurier. « La ClémenTITINE » est un parcours de navigation touristique ouvert à tous sans obligation de licence. C'est en fait un jeu où l'on se sert d'un road book (carnet de bord ) pour trouver la route et répondre à des questions. Quand une réponse est mauvaise, on écope de pénalité en kilomètre. Le vainqueur est l'équipage qui se rapproche le plus du kilométrage idéal! Le but de cet évènement est de faire découvrir et apprécier notre belle région de façon ludique, les produits du terroir, le savoir-faire local et aussi de faire travailler les commerces locaux.