mardi 6 décembre 2016

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Croustillant de Saumon à l'italienne





Le Chef Olivier Sébastien, du Restaurant Le Garage, vous propose de découvrir sa recette de Croustillant de Saumon revisité. Au menu, une entrée fraîche jouant avec différentes saveurs.

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Venez fêter le jazz en famille ou entre ami(e)s le 15 décembre avec Caramouche au N'Café Lyon Confluence à 19h30...



Un jazz festif et original !
D'inspiration "manouche" ce groupe original reprend bien sur les standards du jazz swing mais il ose surtout des mélanges surprenants.

dimanche 4 décembre 2016

Mémo du 1er décembre gourmand, culturel et touristique...

Villefranche fête Noël du 10 au 24 décembre place des Arts de 12h à 20h tous les jours, dès 10h30 les samedis et dimanches. Balades en calèche et poneys, manège enchanté, baptême en gyropode segway®, trampoline, sans oublier les photos avec le Père Noël ! Dans les chalets du village, faites le plein de cadeaux et de gourmandises pour gâter toute la famille et profitez des nombreuses animations. 


lundi 21 novembre 2016

Le Fahrenheit Seven, en famille à Val Thorens

Le Fahrenheit Seven est le nouveau lieu de villégiature de Val Thorens. Un savant mélange de branchitude et de tradition dans la pure veine des pionniers de Val Thorens donnant un cocktail de soirées décontractées sur le rooftop ou près d'une cheminée à refaire le monde. 107 chambres dès 27 m2 et 13 chambres communicantes pour les familles, 4 espaces de vie, une rôtisserie, un bar-fooding festif... 


vendredi 18 novembre 2016

Mémo du 17 novembre gourmand, culturel et touristique...

La Japan Touch revient à Eurexpo-Lyon les 10 et  11 décembre 2016  pour sa 18  édition, accompagnée, comme depuis 2014, du Salon de l’Asie. Deux jours durant, les cultures e asiatiques sont ainsi mises à l’honneur afin de permettre au public, toujours plus nombreux d’année en année, d’en découvrir toute la diversité, entre traditions et modernité. A l’image de Tokyo, morcelée en 23  quartiers dont chacun possède une identité propre, la Japan Touch, par un cheminement entre les  allées du centre d’exposition d’Eurexpo-Lyon. 


lundi 14 novembre 2016

Les “Saveurs de l’Ain“ sur le devant de la scène !

“Saveurs de l’Ain“ vise à favoriser les circuits courts entre producteurs du département, restaurateurs et consom- mateurs. Ce label collectif fédère une quinzaine d’associations ou de syndicats de producteurs, ainsi que des artisans de bouche. L’objectif de “Saveurs de l’Ain“ est désormais d’encourager les circuits courts, avec l’agriculture de proximité mise au service de cuisiniers de renommée, qui sont pléthore dans l’Ain, avec un beau contingent de restaurants étoilés. Cette opération est encouragée par la Chambre d’agriculture, en lien avec Aintourisme, afn de valoriser les produits et la diversité des saveurs du département dans chacun de ses quatre “Pays“ :

vendredi 11 novembre 2016

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Le 17 novembre 2016 soirée jazz avec Karim Trio au N'Café Lyon Confluence à 19h30...



Natif de Lyon, Karim Bahloul grandit dans une famille ou la musique, le chant et la danse créaient une émulation artistique des plus vivante. Très doué, bercé par la funky et la musique noir américaine Karim se découvre une attirance pour le jazz et la soul.

mardi 1 novembre 2016

Ouverture des ateliers Chocolats Weiss

Installés au coeur de la chocolaterie, les Ateliers Weiss sont un lieu unique et vivant à Saint-Etienne où se côtoient le Chocolat, la Culture et la Gastronomie. La belle idée des Ateliers Weiss est venue des nombreuses sollicitations des Stéphanois pour visiter la chocolaterie et de l'envie des équipes Weiss de parler de leur métier, de la fierté de montrer leur savoir-faire et de le transmettre.

lundi 31 octobre 2016

La Ferme des Colibris, viande bio en Vercors

La ferme des Colibris élève ses animaux de façon traditionnelle, dans le respect de la charte de l'Agriculture Biologique, de l'environnement et du bien-être animal. 


dimanche 30 octobre 2016

Mémo du 1er novembre gourmand, culturel et touristique...

9ème Salon du Couteau & Arts de la Table à Lyon. L’idée est de rassembler un panel des meilleurs artisans couteliers et de créer une fête annuelle autour de l’objet couteau, à travers des démonstrations de forge et de taille de silex et un concours de coupe qui réunira au moins 8 couteliers (qui auront suivit un règlement très précis). Les exposants  présenteront des pièces uniques, fruit du savoir-faire artisanal et de la tradition coutelière. Couteaux de chasse, couteaux d'art, couteaux de poche, couteaux tactiques, et coffrets de couteaux de table (pour faire honneur aux Arts de la Table, nous sommes à LYON, capitale de la gastronomie française !) seront ainsi présentés.

samedi 29 octobre 2016

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Louvre Hotels Group Lyon court pour l'Association Parenthèse et Compagnie

Le 2 octobre dernier à l’occasion du Run In Lyon, Louvre Hotels Group avec ses hôtels de la région lyonnaise  a permis de fédérer 86 coureurs autour de l'Association Parenthèse et Compagnie (membres du siège LHG, d'équipes hôtels, d'investisseurs, de partenaires, de fournisseurs et de clients).

mardi 11 octobre 2016

Le Grand Massif, 1er domaine skiable certifié Green Globe

Le Grand Massif reliant 5 stations de ski situées en Haute-Savoie (74) - Flaine, Les Carroz, Morillon, Samoëns et Sixt-Fer-à-Cheval - vient de devenir le premier domaine skiable au monde à recevoir la certification internationale « Green Globe ». Une récompense bien méritée pour un domaine skiable qui ne ménage pas ses efforts à l’égard de l’environnement à quelques semaine de l’ouverture de ses pistes aux skieurs du monde entier (dès le 10 décembre pour la station de Flaine).

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Soirée jazz gourmande le 20 octobre 2016 avec Captain Flapscat au N'Café Lyon Confluence à 19h30...



C’est en 1983 que les musiciens, issus de différentes formations musicales du Hot Club le Lyon décident de former un orchestre jouant dans la plus pure tradition New Orléans.

Ce Juliénas a tout pour surprendre

Le Juliénas est l’un des crus du Beaujolais le plus connu et le millésime 2015 réserve encore des surprises aux amateurs comme aux fins connaisseurs. La Cave de Charnay-Lès-Mâcon présente son superbe Juliénas 2015. Cette cuvée Prestige porte haut les couleurs de cette cave exigeante et de son tandem de spécialistes de renom : Michael Da Fre (maître de chais) et Eric Michaud (œnologue). Ch aleureux et charpenté avec  des tanins d’une belle puissance, il sait malgré tout se faire joliment aérien, accompagnant aussi bien magrets de canard grillés, gibier ou coq au vin qu’andouillettes à la moutarde.


dimanche 9 octobre 2016

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Les défis de la Nuit...le 22 octobre pour soutenir le handicap !



Un nouveau défi arrive sur Lyon, Les défis de la Nuit ! Après le succès immense des défis de l'argentique le 30 Avril à Lyon, un nouvel événement arrive sur la région. 

lundi 19 septembre 2016

Caroline Takvorian a son nouveau showroom

C’est au détour d’une rue lyonnaise que la créatrice de robe de mariée Caroline Takvorian nous a ouvert les portes de son showroom. Dans une ambiance à la fois chic et bohème, elle nous dévoile sa nouvelle collection de robes blanches autour d'un verre et d'un buffet aussi délicat que ses créations. Une réception tout en finesse et en sobriété, durant laquelle chacun était libre d'admirer cette nouvelle collection aussi légère et  rafraîchissante que raffinée et élégante. 




mardi 6 septembre 2016

La Wild Code School arrive à Lyon

Après l’ouverture du nouveau campus de l’université catholique de Lyon à la place de l’ancienne prison sur l’îlot Saint-Paul, une nouvelle école vient de voir le jour. L’îlot Saint-Joseph vient d'accueillir l’école du numérique et les premiers élèves, la Wild Code School. Déjà présente dans les villes de Toulouse, Orléans et Bordeaux, cet établissement propose une formation de cinq mois au développement web et mobile. 

lundi 5 septembre 2016

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L’évènement mode de la rentrée est à Ecully Grand Ouest !



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Soirée jazz gourmande le 15 septembre 2016 avec Kristin Marion au N'Café Lyon Confluence à 19h...




N’Café Lyon Confluence et Kristin Marion Quartet vous proposent une soirée exceptionnelle et intense… de musique éblouissante dans la plus pur tradition du jazz… 

samedi 3 septembre 2016

Mémo du 3 septembre gourmand, culturel et touristique...

L'ADPM (Association pour le Développement et la Promotion des Marchés) participe pour la 5e année consécutive à l'évènement national de la Fête de la Gastronomie, initié par le Ministère de l’Économie. Pour l'occasion, elle organise l'opération "1 Marché, 1 Chef, 1 Recette" sur plus de 50 marchés de la région Auvergne Rhône-Alpes, du 19 au 25 septembre 2016. Les chefs improviseront en direct sur le marché une recette, à partir de produits frais offerts par les commerçants du marché, qu'ils feront déguster gratuitement.