samedi 13 février 2016

Cairanne nouveau cru pour les Côtes du Rhône

2015 sera le premier millésime pour Cairanne, le nouveau cru des Côtes du Rhône. Ainsi, l’ancien Côtes du Rhône villages Cairanne a obtenu ce mercredi 10 février 2016 la reconnaissance de l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) en tant qu’appellation communale, comme l’officialisera le décret publié dans les prochaines semaines. 

jeudi 4 février 2016

6 nouveaux Logis en Rhône-Alpes

La nouvelle édition du Guide International des Logis, diffusée à 500 000 exemplaires, est désormais disponible : il présente les 2 400 hébergements du réseau en France et en Europe et fait la part belle aux nouvelles offres Maisons by Logis et Insolites by Logis. Cette année, 6 établissements rejoignent le réseau en Rhône-Alpes. Celui-ci compte désormais 211 établissements dont 1 Insolite et maison by Logis (Les Cygnes à Evian).


Corinne Depeyre, un soleil en Côtes du Rhône

Un accent qui chante, un caractère affirmé et une amoureuse de son métier, voici comment en quelques mots il est possible de définir cette vigneronne, une professionnelle du vin installée dans le mas familial sur la commune de Tulette au coeur du vignoble des Côtes du Rhône à Tulette. Aujourd'hui, le Domaine Corinne Depeyre s’étend aujourd'hui sur 19 hectares de vignes toutes travaillées en culture biologique. 

Vignerons en Développement Durable, label en évolution

Dès sa conception, Vignerons en Développement Durable s’est doté de Commissions Techniques où les différents responsables des vignobles peuvent échanger sur les bonnes pratiques. Les changements climatiques mais également l’évolution des enjeux vitivinicoles sont pris en compte afin d’étendre les éléments de référence intervenant au cahier des charges et ce de façon permanente et constante depuis 2007. En 2016, des éléments seront approfondis. En effet, les exploitations auront à cœur de prendre plus en compte  la durabilité économique au travers de points comme l’équité, le partage de la valeur ajoutée mais aussi le stockage et la gestion des flux.

mardi 2 février 2016

Mémo du 2 février gourmand, culturel et touristique...

La Saint Valentin approche et vous n’avez toujours pas trouvé de cadeaux pour votre moitié(e)… Vous êtes à court d’idée pour trouver un cadeau original ? Vous êtes à la recherche d’un endroit avec une multitude d’idées cadeaux réunies pour vous faciliter la vie ? Le samedi 6 février rendez-vous à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat à Lyon 6 pour un marché artisanal. De nombreux artisans seront présents pour que vous trouviez des cadeaux originaux pour votre moitié(e). Rendez vous entre 10h et 19h. 





dimanche 31 janvier 2016

Publireportage

Retour du concours gastronomique La Cuillère d’Or

La Cuillère d’Or est un voyage féminin en gastronomie qui se déroulera le 8 mars 2016. Ouvert aux professionnelles et aux amatrices, ce trophée rend hommage à toutes les « toquées » de la gastronomie. D'horizons multiples, elles ont en commun d’être animées par une passion pour la cuisine, le besoin de transmettre et partager leur savoir-faire en manière culinaire. Animée par une passion dévorante, c'est Marie Sauce qui a créé en 2010 le tout premier concours gastronomique réservé exclusivement aux Femmes, qui met en lumière la présence des femmes en cuisine, leur sensibilité, leur talent et leur approche culinaire : la Cuillère d’Or. 

vendredi 22 janvier 2016

Hébergement insolite en Vercors Drômois

Le Vercors Drômois est désormais doté d’un hébergement insolite peu connu et novateur dans ce type de prestation offrant une immersion à la nature incomparable. Les « Pods » sont situés dans la petite station du col de Rousset, à l’abri des regards et tournés vers la réserve naturelle des hauts plateaux du Vercors. "Univers pods" est un concept qui rassemble les sensations, une famille, des amis, des jeunes et moins jeunes avec la nature. 



mercredi 20 janvier 2016

Le Foie Gras invité d’honneur des apéros gourmets

Apéros gourmets prêts en un clin d’œil, Foie  Gras fait‐maison en un tour de main, accompagnements qui font toute la différence, Foie  Gras  haut  de  gamme  pour  les experts,  Foie  Gras  de  tradition  pour  les  amateurs  d’authenticité,… les Professionnels proposent une large palette de produits pour des fêtes  réussies. De plus en plus de Français apprécient de savourer du  Foie  Gras  au moment  de  l’apéritif,  qu’ils  substituent  aux  entrées,  voire  même  au  repas  dans  le  cas  des  apéritifs dînatoires. Les professionnels ont adapté leur  offre à ces instants conviviaux en proposant des mini  formats, en général de 75g, parfaitement adaptés à la  confection de toasts et d’amuse‐bouche.

mardi 19 janvier 2016

Redécouverte du patrimoine maraîcher, fruitier et céréalier de Chartreuse

Le Parc naturel régional de Chartreuse lance une opération scientifique participative et innovante autour de la redécouverte du patrimoine maraîcher, fruitier et céréalier de Chartreuse. Agriculteurs, jardiniers, restaurateurs, acteurs du patrimoine et du tourisme, membres d'associations ou habitants de Chartreuse possédant des connaissances sur les variétés locales ou tout simplement intéressés par la biodiversité agricole locale et ses valorisations, sont invités à témoigner et /ou suivre cette aventure scientifique. Il s'agit de retrouver ensemble, à l'échelle du Parc naturel régional de Chartreuse, les variétés locales jadis cultivées pour leurs différentes qualités (adaptabilité au milieu, qualités nutritionnelles et gustatives...) et de les proposer dans les exploitations et donc ...

vendredi 15 janvier 2016

Les créateurs de Vercors Cuir…

Veau, vachette, taurillon, chèvre, voire buffle, nous sélectionnons avec soin des cuirs tannés dans plusieurs tanneries françaises. Le cuir de nos ceintures est un beau collet italien. Besace du Vercors, cabas, sacs à dos, ceintu-res sur mesure, cartables ou modèles aux noms évocateurs, Grand Veymont, Mouche-rolle, cochette, scialet, oursière… notre gamme est vaste. Nous inventons et fabriquons tous nos modèles dans notre atelier de Lans-en-Vercors. 

mercredi 13 janvier 2016

Agenda du 13 janvier, gourmand, culturel et touristique...

- BIENNALE DES VINS DE MONTAGNE ET DE FORTE PENTE à Chambery avec un MARCHE DES PRODUCTEURS : Samedi 16 (12h30-19h), dimanche 17 (10h-19h). Venez à la rencontre des producteurs des massifs de montagne français, italiens, suisses et allemands. 



vendredi 8 janvier 2016

Publireportage

Au coeur du pâté en croûte d'Olivier Sebastien

Aux commandes des cuisines du traiteur lyonnais Chorliet pendant de nombreuses années, il pilote depuis quelques mois les fourneaux du Restaurant Le Garage à Lyon. Au programme des réjouissances gustative un pâté en croûte hors du commun.



jeudi 7 janvier 2016

Renouveau du pavillon de Charles-Albert Keller

Après avoir campé le décor du film de Mathieu Kassovitz, le pavillon de Charles-Albert Keller,  pionnier de l’électrométallurgie, fera l’objet d’une réhabilitation emblématique de la transition énergétique, économique et culturelle. Construit à Livet et Gavet, dans l’Isère, à 20 km de Grenoble et à 620 mètres au-dessus de la Romanche, le Pavillon Keller fut à la fois le QG et le siège de l’entreprise de Charles-Albert Keller. 

lundi 4 janvier 2016

Marque Savoie, le « vrai » goût de la Savoie

Synonyme d'accueil, d’évasion et d’authenticité, la Savoie accueille chaque année des millions de touristes français et étrangers. En 2014, ses stations de sports d’hiver ont affiché un taux d'occupation de 80%, avec une pointe à 89% lors de la seconde semaine de février.  Attirés par ses hautes performances, ses paysages somptueux et les nombreuses activités proposées, les visiteurs sont également charmés par son subtil mélange de modernité et de rusticité, un caractère « vrai » qui fait chavirer le cœur et les papilles. 

dimanche 27 décembre 2015

Agenda du 27 décembre, gourmand, culturel et touristique...

PROJECTION DU FILM D'ANIMATION POLARIS. Ce superbe film d'animation pour petits et grands est projeté au planétarium de la Station des Etoiles de St-François de Sales, à partir du 20 décembre et jusqu'au 20 mars. La projection sera suivie de la présentation du ciel du soir par un médiateur scientifique. 








Première liaison transversale Est-Ouest de FlixBus

Lancement effectué depuis le 1er octobre de la ligne Lyon-Clermont-Ferrand-Bordeaux est une contribution directe pour l’économie locale et régionale. Avec 4 départs quotidiens (2 depuis Lyon, 2 depuis Bordeaux), tous les jours et toute l’année, cette nouvelle ligne va contribuer au rayonnement touristique des trois villes connectées, en faisant venir des visiteurs qui ne seraient pas venus autrement. 




vendredi 11 décembre 2015

Aux Saisies : ce deux roues des neiges qui n’a peur de rien...

Quoi de mieux pour apprendre le fat bike que les conseils d’un expert ? Casque sur la tête et mains sur le guidon, Christophe Casagrande, moniteur MCF, prodigue ses conseils puis emmène les aventuriers sur deux roues à la conquête des sentiers enneigés de la station. Prise en main, technicité, pistes adaptées, terrains à difficulté progressive…


Le saucisson de Lyon...façon chocolat !

Colette Ducastel, qui la tenait secrètement de sa maman, a choisi sa petite-fille Clémence pour la perpétuer. Clémence l'a cuisinée, améliorée, et, un beau jour, alors qu'elle avait 8 ans, a souhaité la faire goûter sur le marché annuel de son village d’enfance, afin de gagner son premier argent de poche. Elle a installé un petit stand, et vendait son chocolat à la tranche. 


La start-up Écovélo arrive enfin à Lyon

Après avoir conquis la ville de Nantes, c’est autour de la capitale rhodanienne d’accueillir ces étranges vélos «habillés» à l’image d’annonceurs grâce à un système astucieux d’enjoliveurs imprimés posés sur les vélos des particuliers. D'ici 2016, ce sont plusieurs centaines de cyclistes circulant sur l’agglomération qui devraient pouvoir profiter du dispositif de sponsoring publicitaire des déplacements à 2 roues. 

jeudi 10 décembre 2015


Gil Lachenal Group  vous propose une soirée de Jazz moderne avec une musique imagée, impressionniste, voyageant de couleurs en couleurs...

Jeudi 17 décembre 2015 à partir de 19h30...


Au programme de la soirée, concert en live et formule gourmande avec cuisine spectacle plancha, cocktails et grands vins dans un cadre magnifique et une ambiance chaleureuse. Gil Lachenal est un Contrebassiste, Bassiste, Compositeur et Arrangeur. Diplômé du Musicians Institute de Los Angeles et titulaire du Diplôme d’Etat de Jazz il est actuellement professeur au conservatoire de Valence, de Romans et à Jazz Action ,Valence. Il a également été directeur de l’Orchestre Régional de Jazz Rhône-Alpes pendant cinq ans. Venez profiter d'une soirée d'exception au Novotel Lyon Confluence avec Olivier le nouveau chef...


Réservez dès à présent votre soirée,