Viticulteurs depuis plusieurs générations, le domaine produit des vins du Bugey issus des coteaux très escarpés de St Sorlin en Bugey. 1 Ha et demi de vignes pour une production variée de différents cépages : Pinot, Gamay, Chardonnay, Jacquère et un peu de « méthode traditionnelle » pour étoffer sa gamme, de quoi satisfaire bon nombre d’amateurs. Christian Philippe, 55 ans, a toujours connu et travailler sur son domaine. Riche de plusieurs formations et stages divers, notamment auprès du Syndicat des Vins du Bugey pour l’agriculture et l’élevage et à l’école de Mâcon Davayé pour l’œnologie et la dégustation, il n’hésite pas non plus à évoluer personnellement et tend aujourd’hui vers une agriculture raisonnée. Le sol calcaire, très caillouteux et pentu permet d’obtenir des vins de qualité, et sa vinification classique d’obtenir des vins souples, légers, fruités. Il participe à plusieurs manifestations tout au long de l’année telles : Salon des Vins de Villette d’Anthon (38), la foire artisanale d’Ordonnaz (01), musique en cave entre autres et propose également une dégustation et vente directe à la propriété. Une halte agréable et authentique en plein cœur du Bugey !
Virginie GIRAUD,
Revue sur la vigne et le vin www.mediavigne.fr
Informations pratiques :
PHILIPPE Christian
18 grande rue
01150 ST SORLIN EN BUGEY
philippe.christian@cegetel.net
Tarifs indicatifs :
De 3.5 € à 5.00 € (méthode traditionnelle) la bouteille.