jeudi 21 mai 2015

Sur la Nationale 7, première étape tout chocolat


Sur la Nationale 7, route mythique des vacances, on commence à la discerner… aix&terra construit actuellement sa nouvelle Manufacture à Saulce sur Rhône en Drôme Provençale. En attendant son ouverture cet été, la maison allèche les gourmands à Pâques avec le « Set N7 Chocolat », un pack réunissant ses trois recettes de Crèmes de Chocolat. 
Cet été, les gourmands auront une nouvelle raison de s’arrêter sur la N7 : la Manufacture aix&terra ! Dans ce bâtiment de 700m², ils pourront découvrir l’atelier de fabrication, regarder les confiturières à l’oeuvre et suivre étape par étape la confection artisanale des crèmes, tartinables et confitures. L’ensemble des produits sera proposé à la vente dans un espace convivial, avec de grandes tables d’hôtes installées à l’intérieur et côté jardin pour des dégustations sur place, façon pique-nique. Ancienne voie romaine, la Nationale 7 qui relie Paris à Menton est une route de légende. Chantée par Charles Trenet en 1955, elle « fait de Paris un p’tit faubourg d’Valence, et la banlieue de St-Paul de Vence ! ». Des milliers de vacanciers l’empruntent chaque année. Certains s’attablent en chemin dans les restaurants gastronomiques (Troisgros à Roanne, Bocuse à Lyon, Pic à Valence…), d’autres profitent d’une halte pour découvrir les spécialités locales : Nougat de Montélimar, Chocolaterie Valrhona, Melon de Cavaillon, Calisson d’Aix….

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