jeudi 9 avril 2015

Un Vacqueyras Vieilles Vignes 2012 atout de la Vallée du Rhône

Depuis près de 15 ans Michel Tardieu cherche à exprimer la grandeur des différentes Appellations de la Vallée du Rhône. Les cuvées, issues uniquement de Vieilles Vignes, sont élevées soigneusement, permettant ainsi d’exprimer toute la personnalité et la complexité de chaque terroir. L’hiver et le printemps glaciaux favorisent le caractère tardif du millésime. Le choix de la date de récolte devient un véritable casse-tête. Au point que les ramassages des différents cépages, des différentes parcelles, suivront un ordre plus que largement inhabituel.
Et pourtant, le réel potentiel du vin, conduit à admettre que du contraste peut naître l’harmonie… Le Vacqueyras Vieilles Vignes 2012 est issu d’un assemblage de 70% Grenache et 30% Syrah. Les vignes sont âgées de 60 ans pour les Grenache et de 40% pour les Syrah. Le Vacqueyras Vieilles Vignes 2012 provient de quatre terroirs différents : Les Grés, Les Pendants, La Longe et La Ponche. Les Vieilles Vignes de Syrah ont su tirer leur épingle du jeu. Très aromatiques, typées « Nord », elles confèrent à la Cuvée beaucoup de personnalité, malgré leur faible proportion.

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