jeudi 26 mars 2015

Le domaine des Escaravatiers : l'été en rosé

Le domaine des Escaravatiers offre un rosé Côtes de Provence à la robe rose raffinée et au nez délicat entre fruits confits, abricots et agrumes. Sa bouche équilibrée et harmonieuse mettra en valeur les mets typiques de la saison estivale. Ce vignoble de 35 hectares, situé à Puget sur Agens dans le Var, est le fruit d’une longue transmission familiale qui remonte à son acquisition en 1927 par Joseph Costamagna. 
Gorgé de soleil et empreint de fraicheur, le domaine prend racine sur un terroir argilo calcaire qui apporte une minéralité et une légèreté au vin. Le soleil de Provence et l’air marin favorisent l’épanouissement du raisin, le domaine garde toujours à l’esprit de conserver la qualité de sa production et le respect primordial des terres et du raisin. Un coup de coeur pour ce rosé pour un été tout en gourmandise...

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