jeudi 4 décembre 2014

Crémant de Bourgogne Millésimé 2011, la qualité version Magnum

Tout nouveau, avec son flacon idéal pour révéler les arômes du vin, ce Crémant de Bourgogne blanc cuvée Millésimée 2011 affiche une robe brillante, dorée avec des chapelets de fines bulles. Au nez, se dégage des parfums complexes mêlés de fruits et de fleurs blanches, avec des notes de pain grillé et de noisettes. Une bouche puissante, ample et vineuse avec une finale ronde et légèrement épicée, ce Crémant de Bourgogne est un véritable concentré de plaisirs pour les amateurs de bulles. Récolté à la main (en cagettes perforées), vinifié selon la méthode traditionnelle, ce vin est ensuite élevé sur lattes pendant une durée minium de 18 mois afin d’obtenir une finesse de bulles optimale.



Expression d’un terroir, il est issu des vignes situées sur la commune de Lugny et des alentours sur des sols argilo-calcaires, avec une orientation Sud-Sud Est. A déguster à 8°C avec apéritifs, feuilletés, petits fours ou encore poissons, volailles et desserts au chocolat, il sublimera d’autant plus un foie gras poêlé. Produit culte, rien de mieux que d’en faire cadeau ou de le proposer à table aux convives, coup de cœur assuré !
Prix Magnum: 19,50€ TTC - Disponible à la propriété (Cave de Lugny)

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