mardi 3 juin 2014

L’AOC des Baux de Provence à l’honneur

Le lundi 26 mai dernier, les vignerons de l’AOC des Baux de Provence ont réuni sommeliers, restaurateurs, œnologues, cavistes et journalistes du vin pour une dégustation à l’aveugle des vins de l’appellation. Pour cette nouvelle édition du Concours Noël Michelin, accueillie par le Château Romanin, les vins étaient regroupés en 4 catégories :

Rouges 2012, Rouges d’élevage 2011, Blancs 2013, Blancs d’élevage 2012 et enfin Rosés 2013. Voilà des années que ce concours a vu le jour. Il a pris le nom du fondateur du Domaine des Terres Blanches, Noël Michelin, qui a créé l'appellation des Baux-de-Provence en 1995. Chaque année, une sélection de prescripteurs est invitée à découvrir et à noter les vins de l’appellation dans les 3 couleurs.
Palmarès :
Rouges 2012
1- Domaine des Terres Blanches
2- Château Dalmeran
Blancs 2013
1- Château Romanin
2- Mas Sainte Berthe
Rosés 2013
1- Château Dalmeran
2- Château d’Estoublon
Rouges d'élevage 2011
1- Domaine des Terres Blanches - Aurélia
2- Mas Sainte Berthe
Blancs d'élevage 2012
1- Château d’Estoublon
2- Domaine de Lauzières – Sine Nomine

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