jeudi 27 mars 2014

Café Mokxa au championnat de France du Café

Café Mokxa présentait 2 de ses baristas parmi les plus grands spécialistes du café en France aux Championnats de France du Café les 8, 9 et 10 mars dernier au salon Europain . Dans une ambiance chaleureuse et festive, Sadry-Alexandre Abidi, fondateur de Café Mokxa, décroche la médaille de Vice champion de France dans la catégorie Cuptasting (dégustations de café) et Aurélien Javelle arrive au pied du podium à la 4ème place dans la catégorie très prisée Barista.

Tao Tissot, un de nos barista formateur, avait quant à lui été sélectionné suite à un concours pour ses qualités techniques en tant que juge durant ce championnat. Originaire de la ville de Lyon, Café Mokxa était l’unique concurrent Rhônalpin.
Photo Jan Keith Kawa Chan

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