jeudi 7 novembre 2013

Le Chalut prend le large avec un nouvel habillage

Restaurant situé à Lyon-Confluence, Le Chalut se donne une nouvelle image plus moderne avec une décoration plus colorée. Lumineux, le "Patio" est l’arrière salle du restaurant qui peut accueillir jusqu’à 60 convives répartis sur des grandes tables. Les salons "Cognac" et "Tournesol" sont là pour des moments gourmands en famille ou professionnels.
A la barre pour le côté cuisine depuis plusieurs années, son chef Christophe romain propose une cuisine aux saveurs saisonnières avec un menu "suggestions" qui change toutes les deux semaines. Sans oublier pour les beaux jours une terrasse abrités qui protège des bruits de la ville et de la pollution.

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