jeudi 7 novembre 2013

Campasine est élue Saveur de l’Année, Pour la 6ème fois consécutive !

Lors de la cérémonie de la « Nuit des Saveurs » à l’Olympia le 15 octobre, Philibert Savours s’est distinguée dans la catégorie boulangerie en recevant pour la 6è année consécutive, avec des notes toujours plus élevées le prix « Saveur de l’Année 2014 » pour sa baguette Campasine. Les Saveurs de l’Année s’appuient sur l’évaluation d’un jury de 120 consommateurs, menée par le biais d’une dégustation en laboratoire d’analyse sensorielle qui porte sur l’aspect, l’odeur, la texture et le goût.
Pour la 6è année consécutive, cette récompense offre une des plus belles reconnaissances, celle attribuée par le grand public.
Cet engouement confirme la qualité constante de cette baguette et sa capacité à séduire les consommateurs au quotidien. C’est le résultat de l’alliance subtile et unique de la rondeur du blé et de la force de caractère du sarrasin. A la fois contemporaine par son allure et traditionnelle dans sa recette, elle marie allégrement des saveurs douces et rondes, composées de légères notes caramel, de miel et de noisette.

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